第8章 拜师李本顾
第8章拜师李本顾
下午收工,
孙赶超和肖国庆捏着肩膀,满脸疲惫的走出来,
可当他们看到周秉坤正在门口时,脸上露出诧异道:“秉坤,你一天去哪了?我们怎么没看到你!不会被木材厂拒收了吧?”
“瞎说什么话,我这种人才,当然是换到其他岗位去了,食堂,你们知道吧!”
笑容满面的看着孙赶超和肖国庆,周秉坤解释起来,
“啥?伱去食堂了?学徒吗?”
惊讶的看着周秉坤,肖国庆连忙询问起来,
“啥学徒,告诉你们,我可是正式的八级工,一个月除了三十二块呢!还有两块钱补助!”
看着肖国庆和孙赶超,周秉坤满脸自豪的拍着胸膛,
而听到发小的话,肖国庆和孙赶超一脸见鬼的道:“不是吧,秉坤,你啥时候还有这手艺?”
“不就是做菜吗?有手就行了!”
摊开双手,周秉坤一脸凡尔赛的露出笑容,
呆滞的看着周秉坤,肖国庆和孙赶超直接“暴怒”道:“好小子,得了便宜还卖乖,居然还敢这么说,弄死他!”
“没错,弄死他!”
夕阳下,三人骑着自行车,一路笑闹归家。
光字片,周家,
当周秉坤刚回来,母亲李素华早已经准备好了饭菜,
“秉坤,回来啦?洗洗手准备吃饭!今天累了吧!”
望着才上班的儿子,母亲李素华满脸担忧的上前询问,
“累啥啊,妈,我今天刚去木材厂,就被调到厨房了,现在都是正式工了,一个月三十二块,还有两块钱补助呢!”
看着母亲,周秉坤只能将告诉孙赶超和肖国庆的事情说出,
而看到自家老疙瘩在木材厂居然混的顺风顺水,李素华忍不住道:“真的?”
“那还能有假?你儿子现在也成正式大厨了!”
一脸自豪的挑着眉毛,周秉坤笑了起来,
“这是好事啊,好事!”
拍着手,李素华笑道:“等会给你爹写封信!”
“行吧!”
听到母亲李素华这么说,周秉坤只能无可奈何的揉着脑袋,
母子俩坐在一起吃饭,李素华拿着手中的窝头道:“对了,你不是喜欢郑家那孩子吗?”
“对啊,妈,怎么了,你上门提亲了?”
激动的看着李素华,周秉坤满脸兴奋,
看到周秉坤这副模样,李素华忍不住的道:“还没呢?你个猴小子着急什么!不过,秉坤,你可要想清楚,郑家的情况”
欲言又止的看着周秉坤,李素华心中一阵苦涩,
因为那个父母不想看着孩子好,
郑家实在是太困难了,要是秉坤将来娶了郑娟,难道还能抛弃郑大娘和光明?
“妈,我知道你想说什么?不过你小儿子现在已经赚钱了,我光稿费就能养得起郑娟一家人,更何况我还在食堂工作,钱不是问题!”
自信的开口,周秉坤满脸认真,
而听到周秉坤的话,母亲李素华点着头道:“成,妈明天就过去看看!到时候跟你爹合计合计,给你娶郑娟!”
“妈,真的?你对我太好了!”
惊喜的看着李素华,周秉坤忍不住兴奋起来,
“你这孩子,妈啥时候对你不好了!”
望着周秉坤,李素华则是没好气的翻着白眼。
晚间,周秉坤提着东西来到郑娟家,
打开门,
看着手里提着大包小包的周秉坤,郑娟脸上忍不住露出娇怒道:“你咋又买这么多东西!”
“这又不是给你的,是给光明和大娘的!”
掀开郑娟,周秉坤满脸笑意道:“大娘,光明我来看你们了!”
“秉坤,你这孩子,怎么每次都买东西过来,家里又不缺!”
望着周秉坤,郑大娘满脸不悦的开口,
自从郑娟和周秉坤确定关系,他就隔三差五过来,还买许多的米面和肉,
可每次说完周秉坤,他下次依然我行我素,就当没听见,
知道周秉坤这是对郑娟好,担心她们一家人,但这还没过门呢,
“大娘,我妈说明天过来拜访,不过我和郑娟现在年龄还没到,打算先订婚,等两年再说!”
看着郑大娘,周秉坤却将目光投向一旁的郑娟,
“秉坤哥,你真要成我姐夫了,那太好了!”
听到周秉坤的话,一旁的郑光明则是开心的笑起来,
“光明,你瞎说什么呢!”
恼羞成怒的跺着脚,郑娟一个脸红,直接躲进屋里了,
“光明乖,吃糖!”
从口袋掏出水果糖,周秉坤则是满脸笑容的看着小舅子,
还是光明这小舅子好啊,遇到事情,他是真上!
接下来的日子,周秉坤则是轻松了许多,
每天除了在食堂准备做饭,就是跟老厨师,李本顾学习东北菜,
东北菜是东北地区的本土菜系,以汉人移民的烹饪技法为本,结合丰富的东北物产,吸纳满蒙朝等民族和外国的一些饮食元素,自成一系。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧。
东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾,色泽鲜明,善于运用优质应季食材,借助葱姜蒜等提味,用酱油等提色。东北菜的常见菜品有锅包肉、熘肉段、酱骨架、地三鲜、白肉血肠、雪衣豆沙、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、酸菜白肉、东北乱炖、扒三白、赛熊掌、杀猪菜等等。东北酸菜和蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。
一杯茶奉上,周秉坤也有了师傅,
虽然厨艺达到了专精,但他依旧明白自己的不足,
八大菜系他不会,手握屠龙刀,没有屠龙技啊,
而师傅李本顾正是给他送来屠龙技的人,
在每天的学习下,周秉坤的厨艺,可谓是飞速增长,
每天望着下班后,“天道酬勤”所带来的经验,周秉坤就是一阵惊愕,
要是这么下去,他迟早能触碰到厨艺的巅峰,神技。
一天的工作结束,
周秉坤正准备离开,王主任走出来,看着他道:“秉坤,过两天没事吧?”
“咋啦,王叔?你有事直说,侄子这里随时有空!”
看着王主任,周秉坤满脸笑容的拍着胸膛,
“那个,我儿子过两天结婚,本来打算拜托你师傅的,可他直接说你现在都出师了!”
望着周秉坤,王主任满脸诧异,
“嗨,那是师傅夸我呢,跟他比,我还差着!”
听到王主任的话在,周秉坤憨笑起来,
“李师傅这么说,绝对没问题,过两天,麻烦你过来帮个忙成不!”
看着周秉坤,王主任笑了起来,
“那绝对没问题,到时候你将准备好的食材列个表,我给你安排就行了!保证宾至如归!”
开心的看着王主任,周秉坤笑了起来。
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下午收工,
孙赶超和肖国庆捏着肩膀,满脸疲惫的走出来,
可当他们看到周秉坤正在门口时,脸上露出诧异道:“秉坤,你一天去哪了?我们怎么没看到你!不会被木材厂拒收了吧?”
“瞎说什么话,我这种人才,当然是换到其他岗位去了,食堂,你们知道吧!”
笑容满面的看着孙赶超和肖国庆,周秉坤解释起来,
“啥?伱去食堂了?学徒吗?”
惊讶的看着周秉坤,肖国庆连忙询问起来,
“啥学徒,告诉你们,我可是正式的八级工,一个月除了三十二块呢!还有两块钱补助!”
看着肖国庆和孙赶超,周秉坤满脸自豪的拍着胸膛,
而听到发小的话,肖国庆和孙赶超一脸见鬼的道:“不是吧,秉坤,你啥时候还有这手艺?”
“不就是做菜吗?有手就行了!”
摊开双手,周秉坤一脸凡尔赛的露出笑容,
呆滞的看着周秉坤,肖国庆和孙赶超直接“暴怒”道:“好小子,得了便宜还卖乖,居然还敢这么说,弄死他!”
“没错,弄死他!”
夕阳下,三人骑着自行车,一路笑闹归家。
光字片,周家,
当周秉坤刚回来,母亲李素华早已经准备好了饭菜,
“秉坤,回来啦?洗洗手准备吃饭!今天累了吧!”
望着才上班的儿子,母亲李素华满脸担忧的上前询问,
“累啥啊,妈,我今天刚去木材厂,就被调到厨房了,现在都是正式工了,一个月三十二块,还有两块钱补助呢!”
看着母亲,周秉坤只能将告诉孙赶超和肖国庆的事情说出,
而看到自家老疙瘩在木材厂居然混的顺风顺水,李素华忍不住道:“真的?”
“那还能有假?你儿子现在也成正式大厨了!”
一脸自豪的挑着眉毛,周秉坤笑了起来,
“这是好事啊,好事!”
拍着手,李素华笑道:“等会给你爹写封信!”
“行吧!”
听到母亲李素华这么说,周秉坤只能无可奈何的揉着脑袋,
母子俩坐在一起吃饭,李素华拿着手中的窝头道:“对了,你不是喜欢郑家那孩子吗?”
“对啊,妈,怎么了,你上门提亲了?”
激动的看着李素华,周秉坤满脸兴奋,
看到周秉坤这副模样,李素华忍不住的道:“还没呢?你个猴小子着急什么!不过,秉坤,你可要想清楚,郑家的情况”
欲言又止的看着周秉坤,李素华心中一阵苦涩,
因为那个父母不想看着孩子好,
郑家实在是太困难了,要是秉坤将来娶了郑娟,难道还能抛弃郑大娘和光明?
“妈,我知道你想说什么?不过你小儿子现在已经赚钱了,我光稿费就能养得起郑娟一家人,更何况我还在食堂工作,钱不是问题!”
自信的开口,周秉坤满脸认真,
而听到周秉坤的话,母亲李素华点着头道:“成,妈明天就过去看看!到时候跟你爹合计合计,给你娶郑娟!”
“妈,真的?你对我太好了!”
惊喜的看着李素华,周秉坤忍不住兴奋起来,
“你这孩子,妈啥时候对你不好了!”
望着周秉坤,李素华则是没好气的翻着白眼。
晚间,周秉坤提着东西来到郑娟家,
打开门,
看着手里提着大包小包的周秉坤,郑娟脸上忍不住露出娇怒道:“你咋又买这么多东西!”
“这又不是给你的,是给光明和大娘的!”
掀开郑娟,周秉坤满脸笑意道:“大娘,光明我来看你们了!”
“秉坤,你这孩子,怎么每次都买东西过来,家里又不缺!”
望着周秉坤,郑大娘满脸不悦的开口,
自从郑娟和周秉坤确定关系,他就隔三差五过来,还买许多的米面和肉,
可每次说完周秉坤,他下次依然我行我素,就当没听见,
知道周秉坤这是对郑娟好,担心她们一家人,但这还没过门呢,
“大娘,我妈说明天过来拜访,不过我和郑娟现在年龄还没到,打算先订婚,等两年再说!”
看着郑大娘,周秉坤却将目光投向一旁的郑娟,
“秉坤哥,你真要成我姐夫了,那太好了!”
听到周秉坤的话,一旁的郑光明则是开心的笑起来,
“光明,你瞎说什么呢!”
恼羞成怒的跺着脚,郑娟一个脸红,直接躲进屋里了,
“光明乖,吃糖!”
从口袋掏出水果糖,周秉坤则是满脸笑容的看着小舅子,
还是光明这小舅子好啊,遇到事情,他是真上!
接下来的日子,周秉坤则是轻松了许多,
每天除了在食堂准备做饭,就是跟老厨师,李本顾学习东北菜,
东北菜是东北地区的本土菜系,以汉人移民的烹饪技法为本,结合丰富的东北物产,吸纳满蒙朝等民族和外国的一些饮食元素,自成一系。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧。
东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾,色泽鲜明,善于运用优质应季食材,借助葱姜蒜等提味,用酱油等提色。东北菜的常见菜品有锅包肉、熘肉段、酱骨架、地三鲜、白肉血肠、雪衣豆沙、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、酸菜白肉、东北乱炖、扒三白、赛熊掌、杀猪菜等等。东北酸菜和蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。
一杯茶奉上,周秉坤也有了师傅,
虽然厨艺达到了专精,但他依旧明白自己的不足,
八大菜系他不会,手握屠龙刀,没有屠龙技啊,
而师傅李本顾正是给他送来屠龙技的人,
在每天的学习下,周秉坤的厨艺,可谓是飞速增长,
每天望着下班后,“天道酬勤”所带来的经验,周秉坤就是一阵惊愕,
要是这么下去,他迟早能触碰到厨艺的巅峰,神技。
一天的工作结束,
周秉坤正准备离开,王主任走出来,看着他道:“秉坤,过两天没事吧?”
“咋啦,王叔?你有事直说,侄子这里随时有空!”
看着王主任,周秉坤满脸笑容的拍着胸膛,
“那个,我儿子过两天结婚,本来打算拜托你师傅的,可他直接说你现在都出师了!”
望着周秉坤,王主任满脸诧异,
“嗨,那是师傅夸我呢,跟他比,我还差着!”
听到王主任的话在,周秉坤憨笑起来,
“李师傅这么说,绝对没问题,过两天,麻烦你过来帮个忙成不!”
看着周秉坤,王主任笑了起来,
“那绝对没问题,到时候你将准备好的食材列个表,我给你安排就行了!保证宾至如归!”
开心的看着王主任,周秉坤笑了起来。
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